• Froid statique ou ventilé avec la même table réfrigérée
• Évaporateur situé entre les portes pour une diffusion homogène du froid
Ventilation réglable par un interrupteur 3 positions,
ce qui permet de s’adapter aux besoins du client
Réfrigération statique ou ventilée ?
Ventilation réglable par un interrupteur 3 positions, ce qui permet de s’adapter aux besoins du client :
• 100 % statique : idéal pour les produits de pâtisseries finis (fondants, caramels, produits avec nappage sucre…)
• Brassage d’air :
ventilation asservie au compresseur, la garantie d’une température homogène
• 100 % ventilée : idéal pour les produits nécessitant un taux d’humidité plus élevé (matières premières, …)
Existe aussi en version tranversante
Bloc 2 tiroirs
En remplacement de la dernière porte
Disponible à partir du meuble 3 porte
Multiples configurations : de 2 à 5 portes
• Dessus granit, dessus inox ou sans dessus
• Version avec groupe logé
• Version sans groupe
Réfrigération statique commutable en froid ventilé grâce à un simple interrupteur
• Froid statique ou ventilé
• Température +2°C +8°C, classe 5M1
• Régulation électronique affichage digital
• Dégivrage automatique
• Groupe logé : groupe tropicalisé de série
• Sans groupe : détendeur thermostatique monté
• Carrosserie inox AISI304 intérieur, extérieur (sauf arrière)
• Dos galvanisé
• Disponibles avec dessus en granit pedras salgadas (gris) épaisseur 30 mm (sans dosseret) ou sans dessus
• Évaporateur traité anticorrosion de série
• Bac de dégivrage inox avec résistance, pas de prise en glace du bac de dégivrage
• Dégivrage automatique, réévaporation automatique des condensats
• isolation : mousse de polyuréthane injectée, épaisseur 55 mm
• Hauteur hors tout sans pieds : 730 mm
• Pieds réglables et démontables
• Capacité : 9 grilles/plaques 600 x 400 par porte (espacement 50 mm)
• Alimentation 230/1/T
• Dotation d’origine : 6 jeux de 2 glissières par porte