• Construction monocoque en acier inoxydable AISI 304
• Finition extérieure Scotch-brite
• Unité de réfrigération à monobloc tropicalisée (43°C)
• Alarme HACCP
Précisément maîtrisée, hygiénique et endurante : elle garantit une fermentation stable et homogène, même dans les conditions les plus exigeantes.
Unité frigorifique avec monobloc breveté et tropicalisé
Classe climatique 5
Aménagement
• Dotation : 5 plateaux 530 x 720 mm
• Capacité : 6 bacs 360 x 165 x 120 mm par plateau
• Capacité : 4 bacs 360 x 250 x 80 mm par plateau
Alimentation standard
230V/50Hz une seule phase
Angles internes arrondis
Pour un nettoyage et une hygiène parfaits
Construction intérieure & extérieure INOX 304
• Construction monocoque en acier inoxydable AISI 304
• Finition extérieure Scotch-brite
• Isolation écologique de 85 mm (porte de 65 mm) en mousse de polyuréthane haute densité (environ 40kg/m3) sans HFC.
• Intérieur avec angles rayonnés
• Pieds réglables en acier inoxydable AISI 304 H 120/150 mm
• Portes à fermeture automatique avec maintien à 100°
• Cadre de porte avec une résistance facilement remplaçable
• Joint de porte magnétique