• Froid statique ou froid ventilé avec la même table réfrigérée
• Evaporateur situe entre les portes pour une diffusion homogène du froid
Préconisation
Idéales pour les boulangeries et pâtisseries
Froid statique – commutable en froid ventilé 400 x 600
Tables réfrigérées pâtissières avec ou sans groupe logé
Tables réfrigérées traversantes pâtissières avec ou sans groupe logé
NOUVELLE ESTHÉTIQUE DU COMPARTIMENT TECHNIQUE
Caractéristiques générales
• Froid statique ou ventilé
• Température +2°C +8°C, classe 5M1
• Groupe logé R290 pour ambiance +43°C ou sans groupe avec détendeur R452A
• Régulation électronique affichage digital
• Dégivrage automatique
• Évaporation des eaux de dégivrage (sauf meubles sans groupe)