Four mixte à injection directe - 10 niveaux 600 x 400 et GN 1/1 - VESUVE - VESUVE10TG

VESUVE10TG

Four mixte à injection directe avec 10 niveaux, double échelle 600 x 400 et GN 1/1 de série, fonction auto-reverse, sonde à cœur avec...

Four mixte à injection directe - Gamme VESUVE

  • Commande digitales
  • Sonde à cœur avec possibilité de cuisson Delta T
  • Fonction auto-reverse
  • Double échelle 600 x 400 et GN1/1 de série
  • Équipé de 2 ventilateurs
  • Commandes digitales, affichage digital
  • 9 programmes de cuisson
  • Double échelle grilles 600 x 400 et GN 1/1 de série (crémaillères universelles de série)
  • Espacement entre les niveaux 80 mm
  • Fonction refroidissement rapide de la chambre
  • Goulotte de récupération des condensats sur la porte
  • Gestion automatique programmable de l'humidité
  • Équipé d'une sonde à cœur
  • Possibilité de cuisson delta T
  • Éclairage intérieur
  • Thermostat 280°C
  • Ouverture de porte latérale
  • Chambre de cuisson à angles arrondis
  • Construction tout inox intérieur et extérieur, finition scotch Brite / brillant
  • Structure porte-grilles amovible
  • Équipé de la fonction auto-reverse (inversion du sens de rotation de la turbine)
  • Livré sans grilles

Support pour fours VESUVE sur demande (voir photos)

Largeur (MM) : 840
Profondeur (MM) : 910
Hauteur (MM) : 1150
Dimensions interne (L x P x H en MM) : 680 x 480 x 840
Poids (KG) : 127
Puissance absorbée (W) : 12700
Alimentation : 400/3/N/T
Capacité four VESUVE : 10 niveaux 600 x 400 ou GN 1/1

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