Gamme

Ceos

Ceos, vous maîtrisez la restauration boulangère sur le bout des doigts

Spécificités

• Hauteur de chargement 12 cm.
• Profondeur hors tout 880 mm.
• Hauteur d’exposition 730 mm.
• Le vitrage est maintenu par des poteaux pour une structure plus solide et un montage facilité.

Préconisation

Pour tous les concepts de restauration à emporter nécessitant une capacité de chargement importante.

Vitrines chaudes

2 versions :

• Plaque chauffante, idéale pour le maintien en température de tartes, tourtes, pizzas….
• Bain-marie, parfaite pour les plats cuisinés, la volaille rôtie…

Vitrines réfrigérées

3 types de vitrines :

• Vitrine service arrière, avec option tablette arrière pour une ergonomie de travail renforcée
• Vitrine saladette avec bacs gastronormes pour préparer l’offre snacking à la demande
• Vitrine Chocolat, avec contrôle de l’hygrométrie pour une conservation optimale.

Vitrines neutres

• Vitrine neutre service arrière droit ou en angle
• Tour viennoiserie 3 niveaux
• Vitrine spéciale pain pour une présentation sur plateau d’exposition et caillebotis en aluminium.

Meubles caisse

Une gamme de meubles caisse standard et PMR, droits ou en angle pour toutes les configurations.

Présentez votre offre snacking sous son meilleur angle

Caractéristiques générales

• Meubles canalisables
• Intérieur / extérieur de cuve en inox
• Châssis en inox avec pieds de nivellement
• Espace de rangement ouvert côté service avec une étagère
• Réserve réfrigérée sur les modèles réfrigérés
• Tablette arrière en inox 200 mm
• Plateau d’exposition en inox profondeur 605 mm
• Montants et profilés en aluminium gris naturel
• 1 étagère en verre non réfrigérée 220 mm (uniquement sur les meubles réfrigérés et neutres)
• Éclairage LED sur tous les niveaux
• Structure vitrée livrée non montée
• Vitrage droit trempé rabattable
• Vitrage latéral avec film anti-condensation (sauf sur les meubles chauds)
• Plinthe de façade en inox
• Joues en MDF laqué (teinte RAL à déterminer) ou en stratifié
• ATTENTION ! Sur les joues en stratifié les chants sont disponibles en 3 teintes (blanc, noir et beige)
• Décor de façade en MDF laqué (teinte RAL à déterminer) ou en stratifié (POLYREY finition FA ou EXM au choix).