Pasteurisateurs automatiques pour haute et basse pasteurisation : montée rapide en température à 85°c et refroidissement à +4°c
Préconisation
Pasteurisateurs – 30 à 120 litres
Le couvercle peut être ouvert à tout moment pour ajouter des ingrédients
Caractéristiques générales
• Robinet de distribution démontable pour un nettoyage facile et une hygiène parfaite en cas de coupure de courant, les pasteurisateurs sont équipés d’une mémoire intelligente permettant de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation
• Commandes électroniques simples d’utilisation
• Gaz réfrigérant R452A
• Alimentation : 400/3/N/T